L’avellana, la reina dels fruits secs
L’avellana és la llavor comestible del fruit de l’avellaner (Corylus avellana i Corylus maxima mill), de la família de les betulàcies. La temporada de collita és d’agost a octubre i com que és un fruit sec, la seva conservació és llarga i en podem gaudir durant tot l’any!
