Almendra cruda repelada, de variedades como marcona, calibre s/-16 elegido, seleccionado y envasado.
Ingredientes:almendra repelada.
Uso: condimentos para cocinar, pescados y carnes, elaboración de pasteles y pastas secas, elaboración en repostería ejemplo: panellets y obradores pastelería.
Conservación: Invierno (lugar seco, lejos de la luz solar), Verano (fresco o refrigerado y seco, lejos de la luz solar).
Una vez abierto, mantener bien cerrado y consumir preferentemente en una semana.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Energía | 640 Kcal. |
| Grasas totales | 58 gr. |
| Grasas saturadas | 4,46 gr. |
| Hidratos de carbono | 5,43 gr. |
| Azúcar | 4,16 gr. |
| Fibra | 9,57 gr. |
| Proteínas | 22,6 gr. |
| Sal | 0 gr. |
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