Descripción
Palito de almendra cruda repelada, de variedades como marcona, belona o guara elegido, seleccionado y envasado.
Ingredientes: almendra repelada.
Uso: condimentos para cocinar, pescados y carnes, elaboración de pasteles y pastas secas, elaboración en repostería ejemplo: panellets y para obradores de pastelerías.
Conservación: Invierno (lugar seco, lejos de la luz solar), Verano (fresco o refrigerado y seco, lejos de la luz solar).
Una vez abierto, mantener muy cerrado y consumir preferentemente en una semana.
