Descripción
Harina de avellana tostada de forma artesanal, sin ingredientes añadidos, avellana y fuego.
Ingredientes: harina de avellana.
Uso: elaboración de mazapanes, panellets, pastas y pasteles. En la cocina para salsas varias, en salsas para carnes y pastas, condimento de pasta. Adecuado en dietas deportivas en forma de batidos.
Conservación: Invierno (lugar seco, lejos de la luz solar), Verano (fresco o refrigerado y seco, lejos de la luz solar).
Una vez abierto, mantener muy cerrado y consumir preferentemente en una semana.
